PrivaSaldo Geldchallenge · Januari

Bodemdrift: de januarichallenge voor je voorraadkast

Na december kijken we eerst wat er al in huis ligt. De voorraadkast, vriezer en koelkast worden deze maand je uitgangspunt voor het menu.

De missie

Dit gaan we deze maand doen.

Na december kijken we eerst wat er al in huis ligt. De voorraadkast, vriezer en koelkast worden deze maand je uitgangspunt voor het menu.

Het streefdoel

Maak het meetbaar.

Streefdoel: probeer je gebruikelijke boodschappenbudget flink terug te brengen — bijvoorbeeld richting 50% — door bestaande voorraad op te maken. Zie dat percentage als uitdaging, niet als verplichting.

De spelregels

1. Maak een volledige inventaris

Schrijf op 1 januari op wat er in vriezer, koelkast en voorraadkast ligt. Noteer vooral producten die al lang blijven liggen. Dat wordt de basis van je menu.

2. Koop alleen noodzakelijke aanvullingen

Verse groenten, fruit, zuivel, brood of andere noodzakelijke producten mogen gewoon worden aangevuld. Het idee is niet dat je een maand lang alleen bonen uit blik eet, maar dat je voorkomt dat je opnieuw grote voorraden koopt terwijl er thuis genoeg ligt.

3. Plan maaltijden rondom voorraad

Begin niet met de vraag wat je wilt eten en ga daarna alles kopen. Begin bij wat er al is en bouw daar een maaltijd omheen.

4. Maak je eigen smaakmakers

Een eenvoudige maaltijd wordt interessanter met iets dat je zelf maakt. Denk aan een kruidenmix, saus, ingelegde groente, sambal of bijvoorbeeld zelfgemaakt Surinaams zuurgoed met lekker wat peper.

Extra missies

Wil je een stap verder?

Plan één vaste restjesavond per week.
Gebruik oudere producten vóór nieuwere.
Label diepvriesbakjes zodat je weet wat erin zit.
Maak soep, saus of curry van losse groenten.
Vries porties in wanneer je te veel hebt gekookt.
Houd één makkelijke noodmaaltijd achter de hand.

De valkuil

Hier gaat het vaak mis.

Halverwege de maand moe thuiskomen en alsnog Thuisbezorgd openen. Zorg daarom altijd dat er één snelle maaltijd beschikbaar is waarvoor je bijna niets hoeft te doen.

De eindscore

Wat heeft de challenge opgeleverd?

Wat gaf je normaal gemiddeld uit aan boodschappen?
Wat gaf je deze maand uit?
Welke voorraad is eindelijk gebruikt?
Welke producten koop je blijkbaar te vaak of te veel?

PrivaSaldo in de praktijk

Maak je resultaat zichtbaar.

Gebruik een boodschappenbudget of Potje en vergelijk januari met eerdere maanden. Zo zie je of het voorraadexperiment daadwerkelijk verschil heeft gemaakt.